A tavola! I pasti speciali a bordo.
Selezione di piatti speciali a bordo di Korean Airlines
Mangiare a bordo degli aerei non è mai stato una gran divertimento a meno che non si voli in una delle classi in testa alla cabina. Oltre a prima e business class anche la premium economy di diverse compagnie offre ormai pasti più elaborati e con un servizio attento e curato che, a differenza della distribuzione dei pasti in classe economica di alcune compagnie, si differenzia di molto dallo “stile mensa” o “lancio del vassoio”.
Comunque sia, in qualsiasi classe voi sediate, non v’è ragione per la quale si debba sottostare a un menù fisso che non rispetti necessità mediche, allergie o stile di vita.
Avvisate con tempo, generalmente 2 giorni prima del decollo e per voli sufficientemente lunghi, sopra le 2-3 ore, tutte le compagnie hanno nelle loro carte pasti speciali che rispettano le richieste del passeggero e un’alimentazione più sana.
Ecco la tabella per alcune compagnie, e per quelle con i menù più vari.
| LINEEA AEREA | VEGANO / VEGETARIANO | MEDICO / DIETETICO | ALLERGIE | RELIGIONE |
|---|---|---|---|---|
| Air France AF | -vegano -vegetariano lacto/ovo -vegetariano asiatico | -diabetico -iposodico | -senza glutine -senza allergeni | -kosher -halal -indù |
| Alitalia AZ | -vegano -vegetariano lacto/ovo -vegetariano asiatico | -leggero -bambini 0-2 anni -bambini 2-12 anni -diabetico -ipocalorico -ipocolesterolo -iposodico -a base di pesce | -senza glutine -senza arachidi -senza lattosio | -kosher -halal -indù |
| American Airlines AA | -vegetariano | -diabetico | -senza glutine | -kosher -halal |
| British Airways BA | -vegano -vegetariano | -diabetico -ipocalorico -ipocolesterolo -iposodico | -senza glutine -senza lattosio | -kosher -halal -indù |
| JAL Japan Air Lines JL | -vegano -vegetariano -crudista | -diabetico -ipocalorico -ipocolesterolo -iposodico -pasto morbido | -senza glutine -senza lattosio | -kosher -halal -indù |
| Korean Airlines KA | -vegano -vegano jain -vegetariano -vegetariano lacto/ovo -vegetariano asiatico -vegetariano indù -crudista | -bambini da 0 a 12 mesi -bambini sotto i 2 anni -bambini da 2 a 12 anni -diabetico -ipocalorico -iposodico -pasto morbido | -basso lattosio -senza arachidi | -kosher -halal -indù |
| Etihad Airways EY | -vegetariano -vegetariano lacto/ovo -vegetariano asiatico -vegetariano indù -crudista | -bambini da 0 a 2 anni -bambini da 2 a 12 anni -diabetico -ipocalorico -iposodico -basso colesterolo -pasto morbido | -senza glutine -senza lattosio | -kosher -halal -indù |
| Lufthansa LH | -vegetariano -vegetariano lacto/ovo -vegetariano asiatico -vegetariano indù | -bambini da 0 a 2 anni -bambini da 2 a 12 anni -leggero -diabetico -ipocalorico -iposodico -basso colesterolo | -senza glutine -senza lattosio -senza pesce o frutti di mare | -kosher -halal |
| Qantas QF | -vegano -vegetariano | -diabetico | -senza glutine | -kosher -halal -indù |
| Singapore Airlines SQ | -vegano -vegano jain -vegetariano -vegetariano lacto/ovo -vegetariano asiatico -vegetariano indiano -vegetariano indiano meridionale -vegetariano crudista | -bambini da 0 a 12 mesi -bambini da 1 a 2 anni -bambini tra 2 e 7 anni -diabetico -ipocalorico -iposodico -senza carboidrati -senza grassi -morbido -semi fluido -fluido morbido -per problemi di ulcera | -senza glutine -senza frutta con guscio e legumi | -kosher -kosher vegetariano -halal -indù |
| Turkish Airlines TK | -vegano -vegetariano -vegetariano lacto/ovo -vegetariano asiatico -vegetariano indù -vegetariano crudista | -per bambini da 0 a 2 anni -diabetico -ipocalorico -iposodico -senza grassi -morbido | -senza glutine -senza lattosio | -kosher -halal -indù |
| Virgin Atlantic VS | -vegano -vegano jain -vegetariano -vegetariano lacto/ovo -vegetariano asiatico | -bambini da 0 a 2 anni -diabetico -ipocalorico -iposodico -semi fluido | -senza glutine -senza lattosio -senza frutta con guscio | -kosher -halal -indù |
Oltre ai menù elencati, altri pasti o piatti speciali sono sempre disponibili per queste compagnie:
Alitalia: kosher prenotabile sino a 48 ore prima della partenza, 24 ore se in partenza da Tel Aviv TLV;
KLM: torta di anniversario, piatto di frutta, piatto di frutti di mare;
Etihad Airways: tutti i pasti sono halal, i pasti kosher vanno prenotati 72 ore prima della partenza, piatto di frutta, piatto di frutti di mare;
Lufthansa: piatto di frutta;
Singapore Airlines: pasto a base di pesce e frutti di mare, pasto senza manzo, pasto giapponese è disponibile solo per i passeggeri di prima classe e suite;
Turkish Airlines: tutti i pasti sono halal, torte di anniversario solo per i passeggeri del programma di frequent flyer Miles&Smiles, piatto di frutta;
Virgin Atlantic: piatto di frutta.